# Digestão dos carboidratos

Fonte: https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/digestao-dos-carboidratos · Autora: Ana Ceregatti, nutricionista CRN3 4816

Antes de virar energia, o carboidrato do prato precisa ser quebrado em açúcares simples e atravessar a parede do intestino por portas específicas. Quando uma dessas etapas falha, o que sobra vai para as bactérias do intestino grosso. Escolha um caminho e acompanhe passo a passo.

## Escolha uma via

## Para estudar mais

Este mapa é um resumo didático. Sintomas intestinais têm muitas causas e o diagnóstico precisa de avaliação profissional. Para os detalhes, vale um livro-texto de fisiologia e a formação em Avaliação Metabólica do Dr. Eric Slywitch, que é a minha referência de estudo nessa área.

[Vias da glicose](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/vias-da-glicose) · [Todas as vias metabólicas](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/vias-metabolicas)

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