# Gordura no sangue

Fonte: https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/gordura-no-sangue · Autora: Ana Ceregatti, nutricionista CRN3 4816

Gordura e água não se misturam. Para viajar pelo sangue, triglicerídeos e colesterol vão dentro de partículas envoltas em proteína, as lipoproteínas. Cada uma tem uma origem e um destino. Escolha um caminho e acompanhe passo a passo.

## Escolha uma via

## Para estudar mais

Este mapa é um resumo didático: as apoproteínas e as trocas entre partículas foram simplificadas. Para os detalhes, vale um livro-texto de bioquímica e a formação em Avaliação Metabólica do Dr. Eric Slywitch, que é a minha referência de estudo nessa área.

[Colesterol](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/colesterol) · [Todas as vias metabólicas](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/vias-metabolicas)

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