# Esporte e energia

Fonte: https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/nuvens/esporte · Autora: Ana Ceregatti, nutricionista CRN3 4816 · Publicado: 2026-11-12

Alimentação vegetal no esporte: energia, carboidratos, proteína e recuperação.

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## Por onde começar

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- [Guia de Nutrição Esportiva Vegana (2023) comentado](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023)
O Guia de Nutrição Esportiva Vegana (SVB, 2023) comentado: energia, carboidratos, proteínas, gorduras, micronutrientes e suplementos.
- [Proteína para atletas veganos: quanto, como distribuir e fontes](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/proteinas)
Proteínas no Guia de Nutrição Esportiva Vegana (SVB, 2023): 1,2 a 2 g/kg, distribuição nas refeições, fontes vegetais, soja, proteína em pó e leucina.
- [Ganhar massa muscular e perder gordura com dieta vegana](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/composicao-corporal)
Composição corporal no Guia de Nutrição Esportiva Vegana (SVB, 2023): como avaliar, superávit para hipertrofia e déficit para reduzir gordura.
- [Micronutrientes do atleta vegano: B12, vitamina D, ferro e cálcio](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/micronutrientes)
Micronutrientes no Guia de Nutrição Esportiva Vegana (SVB, 2023): B12, vitamina D, antioxidantes, ferro, cálcio e zinco para quem treina com dieta vegetal.
- [Energia e carboidratos para atletas veganos: quanto e quando](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/energia-e-carboidratos)
Necessidades energéticas e carboidratos no Guia de Nutrição Esportiva Vegana (SVB, 2023): gramas por quilo, antes, durante e depois do treino, e fibras.
- [Gorduras na dieta do atleta vegano: quanto e quais](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/gorduras)
Gorduras no Guia de Nutrição Esportiva Vegana (SVB, 2023): 20 a 35% das calorias, saturada abaixo de 10%, ômega-3 vegetal, TCM e dieta cetogênica.

## Perguntas que a Ana já respondeu

Respostas curtas tiradas das páginas do site; a explicação completa, com as fontes, está na página indicada.

## Dá para ganhar massa muscular sendo vegano?

Sim. Um estudo de 2021 mostrou ganhos semelhantes em veganos e onívoros com 1,6 g/kg de proteína.

Mais em: [Ganhar massa muscular e perder gordura com dieta vegana](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/composicao-corporal)

## Atleta vegano precisa suplementar B12?

Sim, com base em exame; sem exame, o guia sugere 500 mcg por dia até ajustar.

Mais em: [Micronutrientes do atleta vegano: B12, vitamina D, ferro e cálcio](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/micronutrientes)

## Quanto carboidrato um atleta precisa?

De 3 a 12 g por quilo por dia, conforme a intensidade e a duração do treino, segundo o guia.

Mais em: [Energia e carboidratos para atletas veganos: quanto e quando](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/energia-e-carboidratos)

## Creatina é vegana?

A monoidratada é sintetizada sem derivados animais; atenção só às cápsulas de gelatina.

Mais em: [Suplementos esportivos para veganos: creatina, cafeína e mais](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/suplementacao-esportiva)

## Dieta vegetariana prejudica o desempenho esportivo?

Não. Segundo o guia da SVB, os estudos não encontraram prejuízo nem vantagem comprovada entre atletas vegetarianos e onívoros.

Mais em: [Dieta vegetariana no esporte: desempenho, história e transição](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/vegetarianismo-no-esporte)

## Engordar na perimenopausa é normal?

Ganhar um pouco é esperado: sem o estrogênio, o corpo gasta energia com menos eficiência.

Mais em: [Ganho de peso na perimenopausa: por que e o que fazer](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/temas-de-nutricao/ganho-de-peso-na-perimenopausa)

## Quanta proteína um atleta vegano precisa?

De 1,2 a 2 g por quilo por dia; até 2,2 g/kg para ganhar massa muscular, segundo o guia.

Mais em: [Proteína para atletas veganos: quanto, como distribuir e fontes](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/proteinas)

## Quanto de gordura um atleta deve comer?

De 20 a 35% das calorias, sem ficar cronicamente abaixo de 20%, segundo o guia.

Mais em: [Gorduras na dieta do atleta vegano: quanto e quais](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/gorduras)

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- [Energia e carboidratos para atletas veganos: quanto e quando](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/energia-e-carboidratos)
- [Gorduras na dieta do atleta vegano: quanto e quais](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/gorduras)
- [Proteína na menopausa vegana: quanto comer e de onde vem](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/dieta-vegana-menopausa-cornes-2025/proteina)
- [Dieta vegetariana no esporte: desempenho, história e transição](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/vegetarianismo-no-esporte)
- [Suplementos esportivos para veganos: creatina, cafeína e mais](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/guia-nutricao-esportiva-vegana-svb-2023/suplementacao-esportiva)

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- [Alimentação vegana e atividade física](https://www.anaceregatti.com.br/blog/publico-geral/alimentacao-vegetariana/alimentacao-vegana-e-atividade-fisica)
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- [Alimentação sem carne e massa muscular](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/nutripapo/alimentacao-sem-carne-e-massa-muscular)
- [NutriPapo 40+ massa muscular, ingestão de proteínas e colágeno](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/nutripapo/nutripapo-40-massa-muscular-ingestao-de-proteinas-e-colageno)
- [Ganho de peso na perimenopausa: por que e o que fazer](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/temas-de-nutricao/ganho-de-peso-na-perimenopausa)
- [Atividades físicas](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/temas-de-nutricao/atividades-fisicas)
- [Comida vegetariana é sem graça? Mito ou verdade](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/nutripapo/mito-ou-verdade-a-alimentacao-a-base-de-plantas-e-sem-graca)
- [Dietas da moda valem a pena?](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/nutripapo/dietas-da-moda-valem-a-pena)
- [NutriPapo abril2026](https://www.anaceregatti.com.br/blog/videos/nutripapo/nutripapo-abril2026)

## Fontes citadas nestas páginas

1. [Guia de Nutrição Esportiva Vegana (autor Filipe Testoni, coordenação Alessandra Luglio), Sociedade Vegetariana Brasileira, 2023](https://materiais.svb.org.br/e-book-guia-de-nutricao-esportiva-vegana)
2. [Considerações nutricionais para a dieta vegana na perimenopausa e na pós-menopausa (Preprint no Preprints.org, versão 1, sem revisão por par](https://doi.org/10.20944/preprints202502.1953.v1)

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