# Vias metabólicas

Fonte: https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/vias-metabolicas · Autora: Ana Ceregatti, nutricionista CRN3 4816

Mapas animados para acompanhar, passo a passo, o que acontece com os nutrientes dentro do corpo. A ordem sugerida vai do mais simples ao que depende do anterior.

## A trilha

1. ****[Vias da glicose](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/vias-da-glicose): energia, estoque em glicogênio, via das pentoses e a gordura que nasce da glicose que sobra.
2. ****[Vias da proteína](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/vias-da-proteina): do músculo à urina, com o ciclo glicose-alanina e o ciclo da ureia.
3. ****[Ciclo da metilação](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/ciclo-da-metilacao): folato, B12 e homocisteína; remetilação, via da betaína, transsulfuração e o que muda quando falta B12. Complemento: [B12 no exame e o ácido metilmalônico](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/b12-e-acido-metilmalonico).
4. ****[Jejum e corpos cetônicos](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/jejum-e-corpos-cetonicos): glicogênio, lipólise, gliconeogênese e o combustível do jejum prolongado.
5. ****[Colesterol](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/colesterol): como o corpo fabrica, controla e usa, e o ciclo da bile.
6. ****[Álcool](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/alcool): o caminho do etanol no fígado e o que o excesso de NADH desregula.
7. ****[Triptofano](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/triptofano): serotonina, melatonina e a via da quinurenina até a niacina.
8. ****[Ferro](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/ferro): absorção, transporte, reciclagem e a hepcidina.
9. ****[Cálcio, vitamina D e PTH](https://www.anaceregatti.com.br/blog/biblioteca/calcio-vitamina-d-pth): ativação da vitamina D e a defesa do cálcio do sangue.

## Créditos

Os mapas e os textos desta trilha são resumos didáticos feitos para o site, a partir de bioquímica de referência. A minha referência de estudo nessa área é a formação em Avaliação Metabólica do Dr. Eric Slywitch, a quem deixo o crédito e o agradecimento.

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Orientação geral; não substitui consulta. Cite a fonte e o ano.