Banco de estudos · Avaliação nutricional e desnutrição
O limite da adaptação humana à fome: dados da fome na Somália
The limit of human adaptation to starvation
Collins S. Nature Medicine, 1995. Estudo observacional (série de pacientes).
O estudo em poucas palavras
O que fez
Registro de dados de 573 adultos internados em um centro de recuperação nutricional em Baidoa, epicentro da fome de 1992 e 1993 na Somália.
O que encontrou
Houve sobreviventes com IMC abaixo de 10 kg/m², desde que recebessem cuidado especializado; antes, um IMC de cerca de 12 era tido como o limite da adaptação humana à falta de comida. O inchaço da fome (edema) apareceu na mesma proporção em homens e mulheres, mas foi mais grave e teve pior prognóstico nos homens. O autor cita o calor, a estatura alta dos somalis, a queda gradual da comida e a desnutrição crônica anterior como possíveis explicações.
Comentário
São dados de uma situação extrema de emergência, sem grupo de comparação e com as limitações de registro de campo. O IMC é menos confiável quando há edema e em povos com pernas longas e tronco curto, o que pesa na leitura dos números. O trabalho mostra o quanto o corpo resiste, não um parâmetro de segurança.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: COLLINS, S. The limit of human adaptation to starvation. Nature Medicine, v. 1, n. 8, p. 810-814, 1995.