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Quais exames refletem o ômega-3 (EPA e DHA) do corpo
Methods of assessment of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid status in humans: a systematic review
Fekete K, Marosvölgyi T, Jakobik V, Decsi T. American Journal of Clinical Nutrition, 2009. Revisão sistemática e metanálise.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão sistemática com metanálise, parte do projeto europeu EURRECA, que avaliou quais marcadores no sangue mostram bem o estado de ômega-3 de cadeia longa (EPA e DHA) em pessoas saudáveis. Entraram estudos em que o ômega-3 foi suplementado por pelo menos 2 semanas.
O que encontrou
Foram incluídos 41 estudos, 34 deles randomizados, com 18 marcadores diferentes. O DHA medido no plasma e em suas frações, nas hemácias e nas plaquetas respondeu bem à suplementação. Para o EPA, o melhor marcador foi o EPA dos fosfolipídios do plasma. O DHA dos fosfolipídios do plasma pareceu útil em adultos, qualquer que fosse o nível inicial ou a dose.
Comentário
O estudo mostra que o ômega-3 pode ser avaliado por exame, mas o marcador certo depende da pergunta e do grupo de pessoas. Todos os estudos usaram suplementos, então o resultado diz mais sobre a resposta a doses do que sobre a dieta habitual. Faltam dados para crianças, gestantes e outros grupos. Esses exames não fazem parte da rotina e o resultado deve ser lido por quem acompanha a pessoa.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: FEKETE, K. et al. Methods of assessment of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid status in humans: a systematic review. American Journal of Clinical Nutrition, v. 89, n. 6, p. 2070S-2084S, 2009.
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