Banco de estudos · Câncer: dieta, laticínios e carne
Vegetarianos, mortalidade cardiovascular e câncer: metanálise de coortes
Cardiovascular disease mortality and cancer incidence in vegetarians: a meta-analysis and systematic review
Huang T, Yang B, Zheng J, Li G, Wahlqvist ML, Li D. Annals of Nutrition and Metabolism, 2012. Revisão sistemática e metanálise.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão sistemática com metanálise de sete estudos de coorte, somando 124.706 participantes do Reino Unido, da Alemanha, dos Estados Unidos, da Holanda e do Japão. Comparou vegetarianos e não vegetarianos quanto às mortes por doenças do coração e dos vasos e quanto ao surgimento de câncer.
O que encontrou
A mortalidade por doença isquêmica do coração foi 29% menor entre os vegetarianos. O total de casos de câncer foi 18% menor. A mortalidade geral, a circulatória e a cerebrovascular também foram menores, mas sem significância estatística.
Comentário
Os estudos incluídos são observacionais e muitos vegetarianos dessas coortes também fumam menos, bebem menos e se exercitam mais, o que pode explicar parte da diferença. A metanálise reúne poucos estudos; uma metanálise posterior e maior (Dinu e colaboradores, 2017) encontrou resultados na mesma direção, com redução menor para o câncer total. Os dados sustentam que uma dieta vegetariana bem planejada pode fazer parte de um padrão saudável, mas não permitem prometer proteção individual.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: HUANG, T. et al. Cardiovascular disease mortality and cancer incidence in vegetarians: a meta-analysis and systematic review. Annals of Nutrition and Metabolism, v. 60, n. 4, p. 233-240, 2012.