Banco de estudos · Diabetes e controle glicêmico
Dieta vegetariana, resistência à insulina e gordura visceral no diabetes tipo 2
Vegetarian diet improves insulin resistance and oxidative stress markers more than conventional diet in subjects with Type 2 diabetes
Kahleova H, Matoulek M, Malinska H, Oliyarnik O, Kazdova L, Neskudla T, Skoch A, Hajek M, Hill M, et al.. Diabetic Medicine, 2011. Ensaio clínico randomizado.
DOI 10.1111/j.1464-5491.2010.03209.x · PubMed 21480966 · texto completo aberto (PMC)
O estudo em poucas palavras
O que fez
Ensaio aberto de 24 semanas com 74 pessoas com diabetes tipo 2. Metade recebeu dieta vegetariana e metade a dieta convencional para diabetes, ambas com 500 kcal a menos por dia e com todas as refeições fornecidas. Nas últimas 12 semanas, os dois grupos acrescentaram exercício aeróbico.
O que encontrou
Reduziram remédios para diabetes 43% do grupo vegetariano e 5% do grupo convencional. O grupo vegetariano perdeu mais peso (6,2 kg contra 3,2 kg) e mais gordura visceral e teve aumento maior da sensibilidade à insulina medida pelo clamp (30% contra 20%). Só nesse grupo houve melhora de marcadores antioxidantes e de hormônios do tecido adiposo. As diferenças aumentaram depois da entrada do exercício.
Comentário
O ponto forte é a medida da sensibilidade à insulina pelo clamp, método de referência, e não por fórmulas indiretas. Como as dietas tinham as mesmas calorias, a vantagem do grupo vegetariano não se explica só pela restrição calórica, embora ele tenha perdido mais peso. O estudo foi aberto, pequeno e curto. A página Resistência à insulina mostra como a inflamação e o excesso de gordura dentro da célula atrapalham a entrada da glicose.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: KAHLEOVA, H. et al. Vegetarian diet improves insulin resistance and oxidative stress markers more than conventional diet in subjects with Type 2 diabetes. Diabetic Medicine, v. 28, n. 5, p. 549-559, 2011.
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