Banco de estudos · Cirurgia bariátrica
Pirâmide alimentar para pacientes após bypass gástrico
Nutritional pyramid for post-gastric bypass patients
Moizé VL, Pi-Sunyer X, Mochari H, Vidal J. Obesity Surgery, 2010. Revisão com proposta de material educativo.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Os autores, de serviços de obesidade de Barcelona e de Nova York, reuniram o que se sabia sobre estratégias alimentares e comportamentos associados a bons resultados nutricionais a longo prazo depois do bypass gástrico. A partir disso montaram um material educativo para pacientes.
O que encontrou
As recomendações foram organizadas em uma pirâmide alimentar específica para quem fez a cirurgia, com proteína de boa qualidade na base, carboidratos complexos ricos em nutrientes e fontes de gorduras essenciais, além de orientações de comportamento e de suplementação. A ideia é cobrir o período que vem depois das fases iniciais da dieta pós-operatória, para o qual faltavam orientações.
Comentário
O material preenche uma lacuna, já que a maior parte das orientações pós-bariátricas se limita aos primeiros meses. A pirâmide é uma ferramenta de educação baseada em consenso e revisão, não foi testada em estudo para ver se melhora os resultados. Foi pensada para o bypass gástrico e pode não se aplicar igualmente a outras técnicas. O acompanhamento depois da cirurgia é individual e feito pela equipe responsável.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: MOIZÉ, V. L. et al. Nutritional pyramid for post-gastric bypass patients. Obesity Surgery, v. 20, n. 8, p. 1133-1141, 2010.
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