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Óleo de coco e fatores de risco cardiovascular: metanálise de ensaios clínicos
The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials
Neelakantan N, Seah JYH, van Dam RM. Circulation, 2020. Revisão sistemática e metanálise.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos de pelo menos 2 semanas que compararam o óleo de coco com outras gorduras. Foram avaliados colesterol, triglicerídeos, peso, gordura corporal, glicemia e marcadores de inflamação.
O que encontrou
Entraram 16 artigos. Em comparação com óleos vegetais não tropicais, o óleo de coco elevou o LDL em cerca de 10 mg/dL e o HDL em cerca de 4 mg/dL. O efeito no LDL se manteve quando foram excluídos os estudos não randomizados ou de qualidade baixa. Não houve diferença em glicemia, inflamação nem gordura corporal.
Comentário
É uma síntese de ensaios clínicos, o tipo de evidência mais adequado para medir efeito sobre o colesterol. Os estudos variaram bastante entre si e mediram fatores de risco, não infartos ou derrames. O resultado contraria a ideia de que o óleo de coco seja neutro ou protetor para o coração, já que o LDL é um alvo central na prevenção cardiovascular. A produção e o controle do colesterol no corpo estão na página Colesterol.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: NEELAKANTAN, N.; SEAH, J. Y. H.; VAN DAM, R. M. The effect of coconut oil consumption on cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis of clinical trials. Circulation, v. 141, n. 10, p. 803-814, 2020.
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