Banco de estudos · Vitamina A e carotenoides
Indicadores para avaliar a deficiência de vitamina A e sua aplicação no monitoramento e na avaliação de programas de intervenção
Indicators for assessing vitamin A deficiency and their application in monitoring and evaluating intervention programmes
World Health Organization. Organização Mundial da Saúde, 1996. Documento oficial.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Documento técnico da Organização Mundial da Saúde (OMS), de 1996, que reúne os indicadores usados para medir a deficiência de vitamina A em populações e acompanhar programas de controle. Segue como referência, complementado em 2011 por um documento sobre retinol sérico do sistema VMNIS.
O que encontrou
O documento descreve indicadores clínicos, como cegueira noturna e lesões oculares da xeroftalmia, e indicadores bioquímicos, como o retinol sérico, com ponto de corte de 0,70 µmol/L para deficiência, além de indicadores de ingestão e ecológicos. Define faixas de prevalência que indicam problema de saúde pública leve, moderado ou grave e discute vantagens e limites de cada medida.
Comentário
Ajuda a nutrição a entender como se mede a deficiência de vitamina A em levantamentos e programas do SUS. Os indicadores foram feitos para populações, não para diagnosticar uma pessoa. O retinol sérico cai durante infecções e inflamação, o que pode superestimar a deficiência se não for levado em conta.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no site da Organização Mundial da Saúde.
Referência: WORLD HEALTH ORGANIZATION. Indicators for assessing vitamin A deficiency and their application in monitoring and evaluating intervention programmes. Geneva: WHO, 1996. (WHO/NUT/96.10).