Banco de estudos · Diabetes e controle glicêmico
Efeitos metabólicos das dietas de baixo índice glicêmico
Metabolic effects of low glycaemic index diets
Radulian G, Rusu E, Dragomir A, Posea M. Nutrition Journal, 2009. Revisão narrativa.
DOI 10.1186/1475-2891-8-5 · PubMed 19178721 · texto completo aberto (PMC)
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão temática sobre os efeitos das dietas com alimentos de baixo índice glicêmico no metabolismo. Os autores partem do avanço da obesidade e do diabetes tipo 2 para discutir essa estratégia.
O que encontrou
Segundo os autores, no curto prazo essas dietas se associam a perda de peso, glicose e insulina de jejum mais baixas, menos triglicerídeos e melhora da pressão arterial. O efeito de longo prazo dessas mudanças somadas ainda não era conhecido na época.
Comentário
É uma revisão narrativa, mais útil como introdução ao tema que como prova de efeito. Desde então, ensaios e metanálises maiores mostraram efeitos modestos do baixo índice glicêmico, mais claros na hemoglobina glicada de pessoas com diabetes. O índice também depende do preparo, da porção e do que vem junto na refeição, o que limita seu uso isolado. A página Digestão dos carboidratos mostra o caminho do amido até a glicose do sangue.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: RADULIAN, G. et al. Metabolic effects of low glycaemic index diets. Nutrition Journal, v. 8, art. 5, 2009.
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