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Dormir pouco, leptina, grelina e fome em homens jovens
Brief communication: sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite
Spiegel K, Tasali E, Penev P, Van Cauter E. Annals of Internal Medicine, 2004. Ensaio clínico randomizado cruzado.
DOI 10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008 · PubMed 15583226
O estudo em poucas palavras
O que fez
Doze homens saudáveis de cerca de 22 anos passaram, em ordem sorteada, dois dias dormindo pouco e dois dias dormindo bastante num centro de pesquisa da Universidade de Chicago, com alimentação e atividade física controladas. Os pesquisadores mediram leptina e grelina durante o dia e pediram notas de fome e apetite.
O que encontrou
Depois das noites curtas, a leptina, que sinaliza saciedade, caiu 18% e a grelina, que estimula a fome, subiu 28%. A fome aumentou 24% e o apetite 23%, com aumento de 33% a 45% na vontade de comer alimentos calóricos ricos em carboidrato.
Comentário
O desenho cruzado, em que cada participante serve de comparação para si mesmo, é um ponto forte. Os próprios autores apontam os limites: apenas 12 homens jovens, dois dias de cada condição e nenhuma medida do gasto de energia. O estudo mostra mudanças de hormônios e de vontade de comer, não de peso. Junto com estudos populacionais, sustenta a hipótese de que dormir pouco favorece o ganho de peso.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: SPIEGEL, K. et al. Brief communication: sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Annals of Internal Medicine, v. 141, n. 11, p. 846-850, 2004.
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