Banco de estudos · Avaliação nutricional e desnutrição
Desnutrição nos hospitais brasileiros: o inquérito IBRANUTRI
Hospital malnutrition: the Brazilian national survey (IBRANUTRI): a study of 4000 patients
Waitzberg DL, Caiaffa WT, Correia MI. Nutrition, 2001. Estudo transversal multicêntrico.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Inquérito com 4.000 pacientes adultos internados pelo SUS em hospitais de diferentes regiões do país. O estado nutricional foi medido pela avaliação subjetiva global; os pesquisadores também olharam os prontuários e o uso de terapia nutricional.
O que encontrou
Quase metade dos pacientes (48,1%) estava desnutrida e 12,5% tinham desnutrição grave. A desnutrição foi mais comum no Norte e no Nordeste, em idosos, em pessoas com câncer ou infecção e em internações mais longas. Menos de 19% dos prontuários tinham alguma informação sobre nutrição e só 7,3% dos pacientes recebiam terapia nutricional.
Comentário
O IBRANUTRI é uma das principais referências sobre desnutrição em hospitais no Brasil. A mensagem central segue atual: a desnutrição é comum, pouco registrada e pouco tratada. Os dados foram coletados nos anos 1990 e o desenho transversal não acompanha a evolução dos pacientes. Um inquérito feito depois na Argentina, com o mesmo método, encontrou números parecidos.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: WAITZBERG, D. L.; CAIAFFA, W. T.; CORREIA, M. I. Hospital malnutrition: the Brazilian national survey (IBRANUTRI): a study of 4000 patients. Nutrition, v. 17, n. 7-8, p. 573-580, 2001.