Banco de estudos · Carboidratos, fibras e má absorção
Intolerância a carboidratos em crianças: como diagnosticar e tratar
Diagnosing and Treating Intolerance to Carbohydrates in Children
Berni Canani R, Pezzella V, Amoroso A, Cozzolino T, Di Scala C, Passariello A. Nutrients, 2016. Revisão narrativa.
DOI 10.3390/nu8030157 · PubMed 26978392 · texto completo aberto (PMC)
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão de pediatras italianos sobre as intolerâncias a carboidratos na infância. Trata das causas, dos exames usados no diagnóstico e do manejo alimentar.
O que encontrou
Os autores separam as formas raras e congênitas, como a falta de sucrase-isomaltase ou o defeito no transporte de glicose e galactose, das formas comuns, como a queda natural da lactase depois da primeira infância e a perda temporária da enzima após uma lesão do intestino. O teste do hidrogênio no ar expirado aparece como exame principal; o teste genético da lactase serve de apoio. No tratamento, a ideia central é reduzir o açúcar mal absorvido até a quantidade tolerada, sem cortar mais do que o necessário.
Comentário
Funciona como um mapa das intolerâncias a carboidratos na infância; o caminho de cada açúcar no intestino está na página Digestão dos carboidratos. É uma revisão narrativa: não traz busca sistemática nem avalia a qualidade dos estudos citados. Em criança, a restrição alimentar mexe com crescimento e com a ingestão de cálcio, por isso o diagnóstico e o plano alimentar pedem acompanhamento profissional.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: BERNI CANANI, R. et al. Diagnosing and treating intolerance to carbohydrates in children. Nutrients, v. 8, n. 3, 157, 2016.
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