Banco de estudos · Carboidratos, fibras e má absorção
Intolerância à frutose, aos frutanos e aos FODMAP
Dietary fructose intolerance, fructan intolerance and FODMAPs
Fedewa A, Rao SS. Current Gastroenterology Reports, 2014. Revisão narrativa.
DOI 10.1007/s11894-013-0370-0 · PubMed 24357350 · texto completo aberto (PMC)
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão sobre as intolerâncias alimentares à frutose, aos frutanos (como os do trigo e da cebola) e ao grupo dos FODMAP, com foco em mecanismo, diagnóstico e manejo da dieta.
O que encontrou
O quadro típico reúne estufamento, arrotos, barriga distendida, gases, dor e diarreia, que muitas vezes ficam sem diagnóstico. Defendem o teste de hidrogênio no ar expirado como peça central do diagnóstico e trazem orientações para a dieta, com tabelas de alimentos. Apontam que a dieta pobre em FODMAP pode ajudar parte das pessoas com intestino irritável, mas que faltam dados sobre o teor de FODMAP de muitos alimentos e sobre eficácia e segurança a longo prazo.
Comentário
É um texto de apoio clínico, útil pelas tabelas, mas é uma revisão narrativa de 2014: as listas de alimentos foram atualizadas desde então com novas análises. O teste de hidrogênio tem resultados falsos positivos e falsos negativos; um resultado positivo, sozinho, não prova que os sintomas vêm daquele açúcar. A fermentação desses açúcares no intestino grosso está explicada na página Digestão dos carboidratos.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: FEDEWA, A.; RAO, S. S. Dietary fructose intolerance, fructan intolerance and FODMAPs. Current Gastroenterology Reports, v. 16, n. 1, 370, 2014.
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