Banco de estudos · Carboidratos, fibras e má absorção
Intolerância à lactose e o teste genético da lactase
Intolerância à lactose: mudança de paradigmas com a biologia molecular
Mattar R, Mazo DF. Revista da Associação Médica Brasileira, 2010. Revisão narrativa.
O estudo em poucas palavras
O que fez
Revisão brasileira sobre a hipolactasia (a queda natural da lactase depois do desmame) e sobre o que mudou no diagnóstico com a descoberta da base genética da persistência da lactase.
O que encontrou
Na maior parte dos mamíferos, a lactase diminui após o desmame; uma mutação permitiu que parte da humanidade continuasse digerindo lactose na vida adulta. Quanto mais lactose e quanto mais velha a pessoa, maior tende a ser o desconforto. O teste genético, baseado em uma variante descrita na Finlândia, passou a ser uma alternativa mais confortável ao teste de sobrecarga com lactose. No Brasil, 43% das pessoas brancas e pardas estudadas tinham o alelo de persistência da lactase; a hipolactasia foi mais frequente em negros e japoneses.
Comentário
Ajuda a explicar a diferença entre ter hipolactasia e ter sintomas: o teste genético mostra a tendência, não a quantidade de lactose que a pessoa tolera. Muitas pessoas com hipolactasia toleram porções de laticínios e alimentos com pouca lactose, enquanto outras precisam de restrição maior. O texto é de 2010 e se apoia em estudos brasileiros de amostras específicas. A ação da lactase está na página Digestão dos carboidratos.
Este resumo e este comentário são textos próprios, para estudo; não substituem a leitura do artigo nem a avaliação individual. Dados bibliográficos conferidos no PubMed.
Referência: MATTAR, R.; MAZO, D. F. Intolerância à lactose: mudança de paradigmas com a biologia molecular. Revista da Associação Médica Brasileira, v. 56, n. 2, p. 230-236, 2010.
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