Material de estudo
Vias metabólicas
Mapas animados para acompanhar, passo a passo, o que acontece com os nutrientes dentro do corpo. A ordem sugerida vai do mais simples ao que depende do anterior.
A trilha
- Vias da glicose: energia, estoque em glicogênio, via das pentoses e a gordura que nasce da glicose que sobra.
- Vias da proteína: do músculo à urina, com o ciclo glicose-alanina e o ciclo da ureia.
- Ciclo da metilação: folato, B12 e homocisteína; remetilação, via da betaína, transsulfuração e o que muda quando falta B12. Complemento: B12 no exame e o ácido metilmalônico.
- Jejum e corpos cetônicos: glicogênio, lipólise, gliconeogênese e o combustível do jejum prolongado.
- Colesterol: como o corpo fabrica, controla e usa, e o ciclo da bile.
- Álcool: o caminho do etanol no fígado e o que o excesso de NADH desregula.
- Triptofano: serotonina, melatonina e a via da quinurenina até a niacina.
- Ferro: absorção, transporte, reciclagem e a hepcidina.
- Cálcio, vitamina D e PTH: ativação da vitamina D e a defesa do cálcio do sangue.
Créditos
Os mapas e os textos desta trilha são resumos didáticos feitos para o site, a partir de bioquímica de referência. A minha referência de estudo nessa área é a formação em Avaliação Metabólica do Dr. Eric Slywitch, a quem deixo o crédito e o agradecimento.