Alimentação sem carne
Este material que você encontra aqui é o “Pôster Alimentação Sem Carne”, elaborado pelo Dr. Eric Slywitch, médico e nutrólogo especialista em nutrição vegetariana.
Trata-se de um material visual que apresenta, de forma organizada e acessível, uma ampla variedade de alimentos de origem 100% vegetal, todos livres de ingredientes de origem animal.
Ele foi criado para ampliar o nosso repertório alimentar, ou seja, nos ajudar a conhecer e lembrar de alimentos que muitas vezes passam despercebidos no dia a dia.
Muitas pessoas pensam que uma alimentação sem carne é limitada, mas o pôster mostra justamente o contrário: há uma enorme diversidade de alimentos naturais, coloridos e nutritivos que podem fazer parte da nossa rotina alimentar.
Neste material, você vai encontrar:
✅ Legumes, verduras e frutas de várias cores e sabores
✅ Leguminosas (feijões, lentilhas, grão-de-bico) e seus derivados
✅ Cereais integrais e diferentes tipos de grãos
✅ Sementes, castanhas e oleaginosas
✅ Algas, ervas e especiarias
✅ Fontes vegetais de gorduras saudáveis e muito mais
Além de inspirar a montagem do seu prato, este pôster nos lembra da importância de variar os alimentos, combinando cores, texturas e nutrientes, promovendo uma alimentação equilibrada, saborosa e prazerosa.
Que tal escolher hoje um alimento que você ainda não costuma consumir e incluí-lo na sua próxima refeição? Assim, pouco a pouco, ampliamos nossa relação com os alimentos vegetais e comemos de forma mais diversa e nutritiva.