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Alimentação vegana nem sempre é sinônimo de alimentação saudável

No final de 2021 a Escola de Nutrição já estava com uma série de materiais publicados nas mídias sociais. Concedemos entrevista para a fundação Herbert Daniel alertando sobre os perigos trazidos pela indústria de propagando sobre a associação entre os conceitos de alimento vegano e alimento saudável.


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