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![A moda dos suplementos de proteína: você precisa entrar nela? [#074]](https://static.wixstatic.com/media/59da17_43ff613c88ef4f53929fb4f162899c08~mv2.png/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/59da17_43ff613c88ef4f53929fb4f162899c08~mv2.webp)
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A moda dos suplementos de proteína: você precisa entrar nela? [#074]
A alimentação sem proteínas animais tem sido adotada por muitas pessoas por razões diversas. A maioria começa eliminando as carnes...

Rupi Ceregatti
16 de nov. de 20222 min de leitura


Como armazenar o tofu
O tofu que é um ótimo alimento, um alimento rico em proteína, um alimento que se ele for coagulado com alguma substância contendo cálcio...

Rupi Ceregatti
6 de mai. de 20212 min de leitura
![Ômega 3 [#078]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_04819b07599e4d29af8293c209f91c9a~mv2.jpg/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/40b6a1_04819b07599e4d29af8293c209f91c9a~mv2.webp)
![Ômega 3 [#078]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_04819b07599e4d29af8293c209f91c9a~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/40b6a1_04819b07599e4d29af8293c209f91c9a~mv2.webp)
Ômega 3 [#078]
O consumo de ômega 3 está ligado a prevenção e auxílio no tratamento de algumas doenças do aparelho circulatório, como aterosclerose...

Rupi Ceregatti
25 de mar. de 20213 min de leitura
![Substituindo as carnes [#079]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_18d63f9a635f4259986e7ee4f4d269ab~mv2.jpg/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/40b6a1_18d63f9a635f4259986e7ee4f4d269ab~mv2.webp)
![Substituindo as carnes [#079]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_18d63f9a635f4259986e7ee4f4d269ab~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/40b6a1_18d63f9a635f4259986e7ee4f4d269ab~mv2.webp)
Substituindo as carnes [#079]
No reino vegetal, são as leguminosas que têm condições de oferecer os principais elementos presentes nas carnes: proteínas, ferro e zinco...

Rupi Ceregatti
23 de mar. de 20213 min de leitura


Montando o prato vegetariano
Divida imaginariamente o prato em quatro e complete a metade com alimentos do grupo das verduras e dos legumes, crus ou cozidos.

Rupi Ceregatti
13 de mar. de 20213 min de leitura


Alimentos orgânicos vs. convencionais
É certo que os agrotóxicos fazem mal à saúde. E é certo que muito difícil de eliminá-lo, já que muitos penetram nos tecidos das plantas.

Rupi Ceregatti
7 de mar. de 20213 min de leitura


Turbine seus pratos
Para se alimentar bem, não é preciso saber um monte de receitas e nem dedicar tanto tempo à cozinha – a não ser que você queira deixar...

Rupi Ceregatti
25 de fev. de 20213 min de leitura


Temperos do bem
A alimentação vegetariana é muitas vezes associada com algo sem gosto e difícil de fazer (pois, segundo dizem por aí, requer muita...

Rupi Ceregatti
23 de fev. de 20212 min de leitura


Alimentos congelados
Congelar arroz integral, mix de cereais e quinoa prontos para o consumo é também uma ótima opção e ajuda muito a manter uma rotina...

Rupi Ceregatti
21 de fev. de 20213 min de leitura


Alimentos que ajudam a emagrecer
O comportamento de optar por uma pílula no lugar de mudar o padrão alimentar já é bem conhecido no segmento de remédios para controle...

Rupi Ceregatti
19 de fev. de 20213 min de leitura


Alimentação vegana e atividade física
para aqueles que adotam a exclusão de proteínas animais virou quase regra questionar a necessidade do uso de suplementos a base de soja...

Rupi Ceregatti
17 de fev. de 20213 min de leitura


Marmitas veganas
Dependendo da rotina de vida da pessoa, é preciso garantir tudo, desde o café da manhã, até lanches intermediários e o jantar. Felizmente...

Rupi Ceregatti
15 de fev. de 20213 min de leitura


Por dentro dos rótulos
Se as compras forem feitas somente em supermercados, até as verduras, legumes e frutas poderão vir empacotadas. Por isso, é extremamente...

Rupi Ceregatti
13 de fev. de 20213 min de leitura


Na onda do detox, funcional, sem glúten e sem lactose
Com a promessa de saúde, corpo sarado, vitalidade e coisas afins, o consumidor aposta no suco detox ou na barrinha sem glúten encontrados...

Rupi Ceregatti
9 de fev. de 20214 min de leitura


Industrializados veganos
Hoje, já existe no mercado mortadela, presunto, salsicha, linguiça, hambúrgueres e queijo sem nada de origem animal.

Rupi Ceregatti
9 de fev. de 20212 min de leitura


Cru ou cozido? Saiba quando escolher um ou outro
Em tempos onde a alimentação saudável segue uma moda ou tendência, escolher o que colocar no prato está cada vez mais difícil.

Rupi Ceregatti
24 de jun. de 20203 min de leitura


Que óleo usar no dia a dia?
Por serem muito calóricos e alvo de informações desencontradas muita gente fica com dúvida na hora de escolher o óleo para cozinhar. Confira

Rupi Ceregatti
23 de jun. de 20203 min de leitura


Conheça os aditivos alimentares mais comumente utilizados
Aditivos alimentares são substâncias adicionadas à produtos processados (e especialmente em ultraprocessados), onde cada um terá uma função.

Rupi Ceregatti
22 de jun. de 20202 min de leitura


O que são antinutrientes?
Como próprio nome já diz, antinutriente é uma substância presente em alguns alimentos que atrapalha o aproveitamento dos nutrientes.

Rupi Ceregatti
22 de jun. de 20203 min de leitura


Cores para o dia a dia
Com um arco-íris no prato, cada elemento (fibras, vitaminas, minerais, etc.) contribui de forma significativa para manutenção da saúde.

Rupi Ceregatti
22 de jun. de 20203 min de leitura
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