O ato de comer está cada vez mais complexo. Forças poderosas do mercado de alimentos estão complicando algo tão simples como preparar...

Pesquisa recente constata: quatro em cada cinco produtos das gôndolas de supermercado possuem ao menos um aditivo adicionado ao alimento...

Algo que fazemos todos os dias, várias vezes por dia, pode ser seu super aliado ou uma bela pedra no sapato. Entenda porque.

Aqui na Escola de Nutrição nós defendemos a ideia de uma “cozinha inteligente”. Para montar a sua, você precisa contar com alguns...